Quelques recettes anglaises !

Cupcake Il existe évidemment plusieurs recettes. Celle-ci est la plus classique, à la vanille. Pour 12 cupcakes Temps de préparation : 15 min Temps de cuisson : 20 minutes Préparation Faire préchauffer le four à 175°C. Faire fondre le beurre. Casser les 3 oeufs et les battre dans un saladier. Ajouter la farine, le sucre, le beurre fondu, la vanille et bien mélanger le tout. Obtenir une pâte consistante. Mettre les supports papier dans chaque emplacement du plateau à cupcake (ou à muffin). Remplir chaque support à la moitié. Mettre au four pendant 20 minutes. Laisser refroidir ensuite. Préparer le glaçage : mélanger du sucre glace avec quelques gouttes de colorant alimentaire et un peu d'eau. Le glaçage ne doit pas être liquide. Quand les cupcakes sont froids, mettre du glaçage sur chaque et décorer ensuite avec des décors alimentaires. Accord A tea-time, avec un thé parfumé.

Ingrédients 175 g de farine à gâteaux (levure intégrée) 3 oeufs 150 g de sucre 150 g de beurre quelques gouttes d'arôme de vanille