 Fudge au caramel | 
Pour une plaque de 40 petits carrés
Temps de préparation : 5 min
Temps de cuisson : 10 min (ou 15 min si caramel maison) |
| Préparation | Faire fondre le caramel au bain-marie ou alors réaliser un vrai caramel avec du sucre.
Quand le caramel est bien fondu, ajouter le lait condensé et bien remuer pour obtenir une pâte homogène.
Puis, ajouter le sucre glace et la pincée de sel.
Quand tout est bien homogène, verser dans un moule 30cm*20cm avec du papier sulfurisé.
Laisser refroidir, puis mettre au réfrigérateur 2 heures au moins.
Ensuite, couper... et déguster ! |
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|  | |  | | Ingrédients | - 1 sac de brisures de caramel de 350 g
- 1 boîte de lait concentré (397 g)
- 200 g sucre glace
- 1 pincée de sel
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